甘肃畜牧工程职业技术学院于2004年6月获得省政府批准。它是由原甘肃畜牧学校和甘肃农业机械化学校这两所国家级重点中专合并而成的。还附上甘肃畜牧工程干部培训学院和甘肃卫龙葡萄酒专业学院的品牌名称。学院占地2131亩，其中校园占地710亩，实习农场占地1421亩。这所学校的建筑面积为20万平方米。固定资产2.5亿元，其中教学仪器设备总值6000万元。目前有八个专业组的37个高职专业，包括畜牧、兽医、机械工程、车辆工程、电子信息工程、食品科学、葡萄和葡萄酒工程以及农业机械化目前，这所学校的规模超过8000人。